kasza jaglana z warzywami

Skladniki
Miska ugotowanej kaszy
Buraki 2 duze
Ziemniak 1 sredni
Marchewka 1duza
Pietruszka 1 mala
Por kawalek
Czosnek 1 zabek
Imbir korzen 1cm2 posiekany
Pieprz szczypta
Ziola - bazylia, kolendra, tymianek,
Buraki i ziemniak upieczone dzien wczesniej (przy okazji innego obiadu - zawiniete w folie, ok godziny w 190'), reszta warzyw uparowana (25min), wszystko pokrojone w kostke/talarki, razem z ugotowana kasza jaglana do rondla, dodac olej/oliwe, chwile dusic. Mozna zabielic smietana/jogurtem/dodac jakis ser
Ps Buraki dzieki pieczeniu wydobywaja znacznie wiecej slodyczy

bułka z czosnkiem i ziołami bezglutenowa

BLW przepisy (facebook group)

Dobrze by bylo miec takie formy na muffinki czy cos bo wtedy beda fajne buleczki ale jak nie to zrobcie jak ja duza bułe Akurat paski do rączki Bulka ma chrupiaca skorke i mieciutki srodek, syn zjadl maczane w oliwie lub jogurcie jaglanym.
Przepis znow z uzyciem mojej ulubionej maki bezglutenowej marks & speancer, ale mozna uzyc innego mixu lub dodac inna make bezglutenowa (kukurydziana, ryzowa, ziemniaczana).
-3/4 szkl maki gryczanej
-6 lyczek mixu bszglutenowego marks&speancer
-1,5 lyzeczki drozdzy instant
-2 zabki czosnku
-2 lyzeczki ziol prowansalskich
-szczypta soli himalajskiej
-2 lyzki oleju ryzowego
-3 lyzki poppingu z amarantusa
-ciepla woda
Wszystko procz poppingu wymieszac dodajac stopniowo ciepla wode do uzyskania konsystencji gestego budyniu.
Odstawic do wyrosniecia.
Dodac popping i wymieszac. Przelec do formy i znow poczekac az wyrosnie.
Piec ok 30 min - zalezy jaka forma

kanapkowa pasta marchewowa

Ok 1szklanki ugotowanych mini marchewek
1lyzeczka tahini (pasta sezamowa)
Kilka kropli soku z cytryny
(Szczypta soli), pieprzu, papryki wedzonej

Przyrzadzanie:
Wszystkie skladniki umiescic w miseczce i zblendowac na gladka pastę. Gdyby wyszla za gesta, mozna dac odrobine oliwy lub wody. Rozsmaroaac na kromce i dac dzieciakom.

naleśniki z musem owocowym

 Skladniki na kozackie ciasto
2 jajka
300g maki pszennej
150g mleka
Szczypta sody
50g oleju
150g wody gazowanej
Zblendowac wszystkie skladniki. Z tych proporcji wyszlo ok 11wielkich, puszystych nalesnikow

Inny przepis na ciasto:
1 jajko, szklanka mleka, pol szkl maki, i nic wiecej, rozplywaja sie w ustach, z jednej porcji wychodza 4

Mus - gruszkowy i jablkowy, domowy - od babci
(Jesli nie dysponujemy "sloiczkiem" mozna szybko taki mus/sos/krem zrobic:
Kilka jablek/gruszek obieramy, blendujemy z odrobina cynamonu, wanilii, podgrzewamy - redukujemy wode, smarujemy nalesniki